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Zimmerservice

Nur im Zimmer von 18:00 bis 21:30 Uhr

Krabben-Toastine* 50g 

9 €

Kaninchenterrine mit Rosmarin und Senf* 50g

9 €

Enten-Terrine mit Espelette-Pfeffer * 50g                         

9 €

Sonnengemüsecremesuppe *– Chef Stephane Decottered

18 €

Blanquette von Geflügel mit Zitrone und Gemüse * 250g - Chef Régis Marcon***

18 €

Blanquette vom Lachs mit Gemüse-Tagliatelle * 250g - Chef Vincent Ferniot

18 €

Risotto von Coquillettes mit Champignons * 250g -Chef Emmanuel Renaut***

18 €

Platte mit Aufschnitt und/oder Käse

15 €

Verschiedene Aufstriche*, Brot, Essiggurken, Butter

16 €

Desserts

 

Barbarac®-Glasgefäß

8 €

Rhabarber-Himbeer-Käsekuchen * 120g                                 

9 €

Gesalzene Butterkaramellcreme * 120g                                       

9 €

                                                                                                          

* Liste der Allergene auf Anfrage oder an der Rezeption